Сладкий БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ тигровая шкура

Мука ~ 100 г Сахар 80 г Яйцо 4 шт Молоко 40 мл Какао-порошок 1 ч.л Разрыхлитель 0.5 ч.л Ванильный сахар 8 г Соль по вкусу Выпекать при 180 ° ~ 9-11 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Крем: Сметана 400 г Сахарная пудра 2-3 ст.л Ванилин Джем или густое варенье ~ 150 г Размер формы по внутреннему краю 30 х 40 см