Такое сало приготовив один раз, вы захотите приготовить ещё! Просто тает во рту! Вкуснейшая закуска!
Рецепт:
Сало (грудинка, мясо) - 2 кг
Рассол:
Вода - 2 литра
Соль - 300 гр
Лавровый лист - 2 шт
Перец горошек чёрный и душистый
Семена горчицы и кориандра по желанию
Сушёный чеснок - 1 ч.л
Приправа для сала - 2 ч.л ( набор ароматных трав и пряностей)