Ингредиенты:
🔸Джем (у меня вишневый) - 200 г
🔸Мука - 400 г
🔸Сахар - 100 г
🔸Сливочное масло - 200 г
🔸Разрыхлитель - 1 чл
🔸Ванильный сахар или ванилин - 1 чл
🔸Молоко - 2 ст.л.
🔸Яйца - 2 шт. (+1 для смазывания)
Приготовление:
1️⃣ Муку, разрыхлитель и ванилин просеять, добавить натертое холодное масло, яйца и холодное молоко. Замесить тесто.
2️⃣ Оставить тесто на полчаса, затем разделить на две части.
3️⃣ Большую часть тонко раскатать, можно украсить, как у меня на видео.
4️⃣ Выложить джем или повидло в центр, смазать взбитым яйцом.
5️⃣ Выпекать около 30-40 мин при 180°.
Приятного аппетита и хорошего настроения!