Экспресс-запеканка из кабачков. Готовится очень легко и быстро в сковороде

Ингредиенты: 2-3 молоденьких кабачка (у меня цуккини) 2-3 помидора 2 яйца 50 г сыра легкоплавленного (у меня смесь моцарелла с чеддер) 1-2 зубчика чеснока 1-2 ст. л. майонеза соль, перец масло для жарки зелень *********************************************