Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке: okl.lt/17WyfP Нас уже больше 300000 человек! Присоединяйтесь. Ингредиенты: Тесто: масло сливочное – 100 гр сахарная пудра – 100 гр молоко – 150 гр мука – 300 гр разрыхлитель – 1 ч.л. яйцо – 1 шт ванильный сахар – 8 гр соль - щепотка Начинка: варенье абрикосовое (или любое варенье, повидло, джем) – 300 гр крахмал кукурузный – 1 ст.л. 🍡Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры! 2. В глубокой миске соединить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, ванильным сахаром и щепоткой соли. Тщательно все растереть и перемешать; 3. Добавить яйцо и снова перемешать; 4. Отдельно смешать муку и разрыхлитель; 5. В 2-3 этапа попеременно чередуя добавить молоко и муку с разрыхлителем, каждый раз тщательно перемешивая. Тесто должно получиться по консистенции как очень густая сметана; 6. 1/3 часть теста переложить в кондитерский мешок или плотный пакет, остальную часть выложить в форму, выстеленную пергаментной бумагой и разровнять по дну; 7. Варенье смешать с кукурузным крахмалом и выложить на тесто не доходя до краев 2 см; 8. У кондитерского мешка срезать кончик примерно 1 см, отсадить тесто по краям пирога, тем самым формируя бортики и сделать сеточку поверх варенья; 9. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут до румяного цвета; 10. Готовый пирог полностью остудить и можно подавать к столу;