Картошечка под грибами, запеченная в духовке - простой и доступный рецепт приготовления основного блюда из картофеля!

http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/kartofel/kartoshechka-pod-gribami-zapechennaya-v-duhovke-101653 Ингредиенты

Картофель 500 г
Грибы шампиньоны 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 100-150 г
Черешки сельдерея 2 шт.
Сметана 100 г
Майонез 100 г
Вода 50 г
Соль по вкусу
зелень по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Для запекания нам понадобится вот такой набор продуктов, а также сметана, майонез, черешки сельдерея, зелень. Предварительно картофель слегка посолить и перемешать.
Шаг 2
Форму для запекания смазать маслом. И уложить нарезанный кружочками картофель.
Шаг 3
На картофель уложить грибы, нарезанный кольцами репчатый лук, посыпать слегка сыром.
Шаг 4
Черешки сельдерея натереть на крупной терке и смешать с сыром. Засыпать сверху .
Шаг 5
Сметану смешать с майонезом, немного добавить воды, зелень и хорошо размешать. Залить этой смесью картофель. Поставить в духовку и запекать при температуре 180-200 градусов до готовности примерно 45-50 минут.
Шаг 6
Картошечка с грибочками готова!
Шаг 7
Украшаем картофель с грибами зеленью сельдерея и подаем к столу.