🥒День диетолога отмечается сегодня в России.

Праздник появился в 2011 году по инициативе Ассоциации диетологов и питательной медицины. Предлагаем вам узнать несколько интересных фактов об организации диетпитания в Липецке:
• В январе 1959 г. в помещении бывшей столовой № 1 открылась диетическая столовая, работа в которой велась под наблюдением врача. Она располагала уютным залом, комнатой отдыха с мягкой мебелью. Меню включало паровые котлеты, отварную курятину и утятину, супы. Это была шестая диетическая столовая в г. Липецке.
• Уголки правильного питания были организованы на липецких тракторном и радиаторном заводах.
• В конце февраля 1962 г. на ул. Парковой была открыта столовая, рассчитанная на 150 мест. При ней был организован зал диетического питания на 60 мест.
• В начале 1960-х на городском молочном заводе осваивался выпуск новых продуктов для диетпитания — обезжиренного творога и творожной массы с изюмом.
• В июле 1967 г. на проспекте Мира была открыта столовая № 15 ОРСа НЛМЗ. Она имела 2 зала — общий и диетический.
• В конце апреля 1974 г. на ул. Плеханова сдан 48-квартирный 9-этажный дом, на первом этаже которого открылось кафе «Юность» и диетстоловая.
✍По материалам «Электронной библиотеки Липецкой области»👉 lipkray.ru/bibl #PROЛипецкийкрайЛОУНБ #Деньдиетолога