Лена Ледюкова(Ленгесова)

Может ли торт быть проще, чем классическая домашняя выпечка, но вкуснее, чем любой десерт из кондитерской? Представьте себе нежнейшее лакомство, где воздушный бисквит буквально утопает в шоколадном креме, а при каждом кусочке ощущается лёгкая нотка банана и сливочный след, будто мороженое растаяло на губах. Такой шоколадно-банановый торт заставит по-новому взглянуть на домашние десерты даже самых искушённых сладкоежек, а особое удовольствие — готовить его, не превращая кухню в производство. Шоколадные торты и банановые кремы давно обосновались в популярных рецептах разных стран. Но именно сочетание какао, бананов и мягкого крема пришло из американской кухни: банановый хлеб, пита-торты, «брауни» с фруктами и пряностями. С годами появилось множество интерпретаций шоколадного торта с кремом, которые объединяет одно — простота состава и возможность обойтись без долгих сборок, сложных бисквитов, массы посуды и долгой мороки на кухне. Главное преимущество этого торта — мгновенный эффект пр

Фитофтора – это серьезное грибковое заболевание, поражающее широкий спектр растений, особенно томаты, картофель и баклажаны. Она может быстро распространяться и наносить значительный ущерб урожаю. Поэтому, после обнаружения признаков заражения, необходимо незамедлительно принимать меры по обеззараживанию почвы. В своей практике я использую комплексный подход, включающий несколько этапов, в зависимости от степени поражения участка. 📌 Так же не забывайте про список важных дел в саду и огороде. Если вы думаете, что в сентябре в огороде и саду можно делать всё как летом — спешим разочаровать. Уже нельзя просто так сажать и поливать: понадобится знать точные сроки и соблюдать важные нюансы. Несоблюдение этих правил может привести к болезням, ухудшению роста и даже гибели растений. В этой статье мы расскажем, что именно нужно успеть сделать, а от чего лучше отказаться — чтобы не терять урожай и силы: Существует несколько методов обеззараживания почвы. На начальных стадиях инфицирования я

Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит готовить быстро и вкусно, не прибегая к сложным манипуляциям. Главный секрет ароматных и нежных лепёшек кроется в использовании кипятка – именно он делает тесто особенным, позволяя ему стать эластичным и лёгким в работе. Всего несколько простых шагов, и на столе появятся румяные и невероятно вкусные лепёшки. мука – 700 г; соль – 1 ч.л.; сахар – 1 ст.л.; вода (кипяток) – 500 мл. Для прослаивания: сливочное масло (мягкое). В глубокой миске соединяем 700 г просеянной муки, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Тщательно перемешиваем эти компоненты лопаткой или венчиком, чтобы они равномерно распределились. Выливаем в миску 500 мл кипятка и используя лопатку или ложку, начинаем перемешивать тесто. Когда тесто немного остынет и станет менее горячим, продолжаем вымешивать его руками. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Чтобы тесто меньше прилипало к рукам, рекомендую использовать кулинарные перчатки. Это также пом

Смотрел на жалкие 200 грамм ягод с куста и готов был выкорчевать всю жимолость! Четыре года подряд скармливал растениям дорогущие удобрения, а получал урожай размером с детскую горсть. Раньше верил рекламе производителей и покупал все подряд - от нитрофоски до импортных комплексов за 800 рублей за пакет. Теперь подкармливаю только золой и перегноем, и собираю почти килограмм ягод с каждого взрослого куста. История началась пять лет назад, когда посадил шесть кустов жимолости разных сортов. Читал форумы, изучал советы опытных садоводов и свято верил в магию современных удобрений. Первую весеннюю подкормку проводил азофоской, потом добавлял калийные комплексы, летом поливал гуматами. Тратил на каждый куст минимум тысячу рублей за сезон. Результат оказался плачевным. Кусты росли медленно, листья желтели к середине лета, а ягод завязывалось мало. Самое обидное - то немногое, что созревало, имело кислый вкус и быстро осыпалось. Соседи смеялись над моими "научными методами", показывая свои

…И почему ремонтантные сорта на самом деле не ремонтантные. Если малина уходит в зиму, усыпанная ягодами - значит, мы ее обрезаем неправильно. Если плодоношение скудное, летом чашка и осенью полчашки - значит, им не подходит метод выращивания. Значит, нужно менять метод - и обрезать иначе. Про метод обрезки ремонтантной малины, которая повышает урожайность, делает сборы более сжатыми, более обильными. А еще - при таком методе обрезки ягода гораздо лучшего качества: более крупная, более сладкая. И - малина гораздо меньше повреждается хворями и вредителями. А еще - этот метод используют при промышленном выращивании малины. И рекомендуют его не просто агрономы, а селекционеры - знаменитые, авторы десятков сортов, знакомых практически каждому малиноводу. Про ремонтантную малину - про обрезку, здорово повышающую урожайность - и как обрезать ремонтантов правильно. И про промахи, которые не дают получить от ремонтантных отдачу - и про ошибки обрезки. Этот метод давно использую, и ремонта