КЛАССИЧЕСКИЕ БЕЛОРУССКИЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ И МУКИ

Фото-рецепт от Марины Сорокиной
Ингредиенты:
• картофель – 6 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• соль – 1 ч.л;
• масло растительное;
• зелень для украшения.
Приготовление:
Лук и картофель очистить и натереть на терке. Перемешать, добавить по вкусу соль и еще раз хорошо размешать. Картофельно-луковую массу выложить на сито, чтобы стёк картофельный сок. Добавляем в массу растительное масло и возвращаем крахмал, который образовался от сока. Ещё раз все перемешиваем и жарим драники.
Ангела за трапезой!