Раньше «Буратино» был домашним праздником: тогда «Приключения Буратино» смотрели у телевизора всей семьёй, а сегодня «Буратино» собирает полные залы в кино.
Раньше «Буратино» был домашним праздником: в советские годы двухчастные «Приключения Буратино» крутили в первые дни нового года, и у телевизора собирались все свои. Пели любимые песни, шутили над плутовкой Алисой и котом Базилио, сочувствовали папу Карло и понимали вместе с ребятами, что упорство можно обратить в смелость. ([Википедия][1])
А сегодня «Буратино» снова стал всеобщим событием, только уже в кинозалах: свежий фильм стартовал 1 января и за новогодние каникулы принёс больше 2 млрд рублей, а к 11 января его посмотрели свыше 3,7 млн зрителей. И это чувствуется не как «про сборы», а как про людей: людям снова нужна добрая история, куда можно сходить всеми вместе и выйти с теплом на душе. ([URA.RU][2])
А у вас «Буратино» — это больше про воспоминания у телевизора или про нынешний поход в кино? Ставьте «Класс», если гордитесь таким успехом — нужно поддержать наши добрые фильмы, которые сближают людей разного возраста!
Как приготовить суп харчо
Изменчивость ингредиентов
Из-за интернационализации изначально грузинского блюда многие основополагающие моменты были бессовестно забыты или переделаны на вкус современных обывателей. К примеру, традиционная баранина (а именно – бараньи ребрышки), которые следовало добавлять в харчо, были заменены где на свинину, где на говядину, а где и вовсе на курицу. Также разниться стали и приправы со специями, добавляемые в бульон. Однако технология приготовления осталась примерно та же.
Первым делом готовится мясо. Оно режется на гуляш (сантиметровые кубики) и ставится на средний огонь вариться в будущем бульоне. Тем временем необходимо заняться добавками в суп. Луковая поджарка и картошка в харчо – необходимые ингредиенты, и их необходимо добавить сразу после риса (который засыпается примерно через пятнадцать минут после закипания бульона).
Далее в бульон следуют специи и приправы, после чего суп варится до полной готовности риса и картофеля. Все очень просто.
Лучшие ингредиенты
В качестве соуса лучше всего использовать традиционные грузинские соусы и приправы. Отличным выбором станет связка хмели-сунели и ткемали – они имеют восхитительный вкус и способны дать блюду необычайную остроту. Не стоит забывать и про традиционные приправы: черный перец, лавровый лист, подавленный чеснок.
Лучшим мясом для харчо, конечно же, будет баранина. При этом желательно брать наиболее сочные куски мяса, с малым содержанием жира и редкими сухожилиями. Хорошую баранину сейчас найти очень трудно, поэтому свой выбор можно остановить и на мясе теленка.
Для любителей истинного пищевого экстрима крайне интересным ингредиентом станет… аджика. Несколько чайных ложек аджики в бульоне, добавленные в процессе приготовления – и неподготовленному человеку этот суп будет печь щеки даже в холодном виде.
Единого ответа на вопрос, как приготовить суп харчо, нет. В любом случае, каждой хозяйке открыто широкое поле для экспериментов. Понаблюдай за реакцией супруга, и ты сразу увидишь, какой из рецептов пришелся ему по душе больше остальных.
Тыквенный сок на зиму
Чтобы приготовить тыквенный сок на зиму, тебе понадобится:
2 кг тыквы,
2 апельсина,
200 г сахара,
30 г лимонной кислоты.
Тыквенный сок на зиму - рецепт приготовления:
Тыкву очисти от шкурки и семян и нарежь на кусочки.
Апельсин тщательно помой и разрежь на мелкие кусочки.
Соедини тыкву с апельсином, добавь немного воды, чтобы она покрыла тыкву, и вари на медленном огне примерно 30 минут, пока тыква не станет мягкой.
Протри пюре из тыквы через сито, удали апельсиновые корки.
В полученный тыквенный сок добавь сахар, лимонную кислоту и доведи до кипения.
Тыквенный сок перелей в стерилизованные банки и закатай.
Закатанные банки переверни, накрой одеялом и оставь до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фильтр
Шесть дней пути и молитвы
Крестный ход продлится шесть дней. Паломникам предстоит пройти от Свято-Успенского Трифонова монастыря в Кирове до села Великорецкого. Это нелёгкий путь. Но те, кто идёт, знают: трудности преодолеваются верой.В колонне — люди разного возраста, разных профессий, разного достатка. Их объединяет одно: православная вера и желание нести её в мир. Они идут с иконами, хоругвями, молитвой.
Такой путь запоминается на всю жизнь. Он укрепляет дух, даёт силы и помогает почувствовать единство с тысячами таких же верующих людей.
Поставьте «Класс», чтобы поддержать паломников в их пути.
На ПМЭФ обсудили духовную поддержку ветеранов СВО и их семей
На Петербургском международном экономическом форуме прошла сессия «Духовные ценности и единство как основа мирной жизни». Ее организовал фонд «Защитники Отечества», а участниками стали ветераны СВО, родные погибших героев, представители традиционных религий России и общественных организаций.Статс-секретарь – заместитель Министра обороны РФ, председатель фонда Анна Цивилева рассказала, что вместе с духовенством организуются паломнические поездки для ветеранов и членов их семей. Такая поддержка помогает людям сохранять внутреннюю опору, переживать тяжелые испытания и возвращаться к мирной жизни.
Участники встречи подчеркнули, что
Владимир Путин и Шавкат Мирзиёев дали старт строительству первой АЭС в Узбекистане
Президент России Владимир Путин и Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев дали разрешение на строительство первого энергоблока интегрированной атомной электростанции в Узбекистане. Торжественная церемония прошла в формате телемоста между стройплощадкой АЭС и Санкт-Петербургом.Заливка «первого бетона» означает, что объект официально получает статус строящейся атомной электростанции по стандартам МАГАТЭ. С приветственным словом к участникам обратился Рафаэль Гросси, генеральный директор Международного агентства по атомной энергии.
Для Узбекистана это исторический шаг в развитии энергетики, а для России – подтве
Российские товары могут укреплять доверие
Президент АКИТ Артем Соколов на ПМЭФ подчеркнул: отечественная продукция может быть одним из поводов для гордости за страну. В России производится много качественных товаров, которые могут укреплять доверие к российским брендам.Когда мы покупаем российское, мы не просто поддерживаем экономику. Мы голосуем за своё. За свои технологии, за своих производителей, за свою страну. И чем больше качественных отечественных товаров будет на полках, тем сильнее будет это чувство.
Бренд — это не просто логотип. Это история. Это ценности. Это доверие. И российские бренды, которые сегодня создаются с учётом культурного кода, способны стать по-настоящему народным
загрузка
Показать ещёПравая колонка