Lara nugzarashvili

Яйцо – один из самых ценных продуктов в рационе человека. Оно содержит идеальный белок, все незаменимые аминокислоты, множество витаминов и минералов. Несмотря на мифы о вреде холестерина, современные исследования подтверждают, что яйца безопасны и даже полезны для здоровья сердца, мозга, мышц и иммунитета. Это важнейший источник для создания тестостерона! Сегодня мы разберём, почему яйцо – лучший источник белка и почему его стоит включить в ежедневный рацион. 1. Белок яйца – эталон качества 1.1. Биологическая ценность Белок – главный строительный материал организма. Наше тело почти всё состоит из белковых соединений. Важны не только его количество, но и качество. А я бы даже сказал, что качество куда важнее. Белок яйца признан эталонным по аминокислотному составу. У него биологическая ценность 100 из 100, что означает полное усвоение организмом. То есть, если вы съедаете 100 гр белка из яиц, вы получаете 100 гр белка для своего тела. Ни один вит белка не может похвастаться этим. Тольк