Мало кто поверит, что это первый манник в моей жизни ))) у меня вообще к этой крупе двойственное отношение. И все же сегодня я его сделала. Итак ... Ингредиенты: - 1 стакан - манная крупа - 1 стакан - ряженка - 1 стакан - мука пшеничная - 1/2 стакана - сахар-песок - 1 ч.л. - сода - 2 яйца - 100 гр - сливочное масло - 2 банана Духовка: 175 градусов. Алгоритм: + манную крупу заливаем ряженкой, перемешиваем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре + отделяем белки от желтков. + миксером взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков, так, чтобы, когда переворачиваем миску они оставались на местах + в белковую смесь аккуратно вмешиваем просеянную муку с содой + топим масло и смешиваем до однородной консистенции с желтками + соединяем белковую смесь с маслянной + бананы режем на 4 части каждый и укладываем на дно формы, которую предварительно смазываем маслом + выливаем тесто на бананы + ставим или в духовку или мультиварку на 50 мин. Bon Appétit! #рецепты