Техасский перепел

Несмотря на то, что порода техасский бройлерный перепел изначально считается мясной, опытные птицеводы говорят, что при должном уходе и кормлении самки спокойно могут нести по одному яйцу в день, что приближает их к обычным перепелам, которые выращиваются в основном для производства яиц. Таким образом, владельцы этого вида птиц, остаются довольны вдвойне, ведь кроме вкуснейшего мяса, у них есть и полезные перепелиные яйца.
Известно, что название эта порода птиц получила от места их выведения. Так как селекционеры намеревались вывести именно мясной вид, то для скрещивания выбирались японские перепела и другие породы, которые отличаются большим весом и способностью быстро наращивать мышечную массу. А вот окрас, благодаря которому, техасцев еще называют альбиносами, они получили от скрещивания с английскими белыми перепелами.