Фильтр
Все темыдобавлена сегодня в 10:10
Шоколадные корзиночки с вишней
Ингредиенты:Сливочное масло - 200 г
Сахарная пудра -130 г
Какао-порошок - 30 г
Соль - 2 г
Разрыхлитель -2 г
Мука - 260 г
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Шоколад темный - 450 г
Сливки 33% - 390 г
Сливочное масло несоленое - 40 г
Вишня – 350 г
Вода - 80 г
Кукурузный крахмал – 17 г
Сахар – 70 г
автор: "Еда на все времена"
04:17
- Класс!36
добавлена 21 марта в 12:38
Закусочный торт с мясом и грибами
Торт получается сочным, мягким, нежным и изумительно вкусным. Такую горячую закуску можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол.Ингредиенты:
- 1 упаковка вафельных коржей (7 шт.);
- 500 г. свиного фарша;
- 400 г. свежих шампиньонов;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 большой свежий помидор;
- 150 г. сыра;
- свежая петрушка;
- майонез;
- растительное масло;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Приятного аппетита!
07:55
- Класс!139
добавлена 14 марта в 18:00
Нежное и Рассыпчатое ✧ Аргентинское Печенье Альфахорес (Alfajores)
250 г муки200 г кукурузного крахмала
200 г сливочного масла
3 желтка
150 г сахарной пудры или мелкого сахара
2 ст. ложки коньяка
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
банка вареной сгущенки (360 г)
50 г кокосовой стружки или орехов
автор: "Готовим с Ириной Хлебниковой"
04:41
- Класс!133
добавлена 13 марта в 20:41
Идеальные эклеры! Получаются у всех. Просто и очень вкусно!
Ингредиенты:ТЕСТО:
Мука - 120 грамм
Вода - 160 мл.
Сливочное масло - 80 грамм
Яйцо - 3-4 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - щепотка
КРЕМ:
Сахар - 90 грамм
Сливочное масло - 80 грамм
Молоко - 500 мл.
Крахмал кукурузный - 30 грамм
Яйцо - 2 шт.
Ваниль
Шоколад - 100 грамм
Растительное масло - 2 ст.л.
Выпекать при 180°C 40-45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
автор: "Готовим с Татьяной"
05:29
- Класс!1 105
добавлена 26 февраля в 19:00
Очень мягкие булочки с творогом
Мягкое воздушное тесто в сочетании с нежной, как пух, творожной начинкой, никого не оставит равнодушным!Вам понадобятся:
• молоко – 300 мл
• яйца – 1 шт
• сахар – 130 г
• ванилин – по вкусу
• растительное масло – 100 мл
• дрожжи – 15 г
• мука – 550 г
• сливочное масло – 40 г
Начинка:
• творог – 300 г
• сахар – 100 г
• яйца – 1 шт
Не забываем дать тесту расстояться полчаса, выпекаем 20-30 минут при 180°.
00:52
- Класс!863
добавлена 26 февраля в 15:59
00:59
- Класс!1 324
добавлена 13 февраля в 18:03
Вкуснейшие СОЧНИКИ
Ингредиенты: (на 11-12 штук)Тесто:
Мука - 320 грамм
Сметана (или йогурт) - 100 грамм
Сахар - 100 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль
Соль - щепотка
Начинка:
Творог - 150 грамм
Мука +/- 1 ст.л с горкой
Сахар - 30-50 грамм
Сметана (или йогурт) - 30 грамм
Белок яйца - 1 шт.
Ваниль
Для смазки:
Желток 1 шт
Молоко 1 ст.л.
В
04:01
- Класс!305
добавлена 8 февраля в 10:52
Ватрушки c мясом
Ингрeдиeнты:Мука — 2 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Сахар - 1 ст. л.
Coль — 0,5 ч. л.
Дрoжжи суxие - 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Раcтительнoе маcло — 0,5 ст. л.
Фаpш мяcной — 300 г
Лук - 1 шт.
Приготовлeниe:
1. Пoдгoтoвьте все нeобходимыe ингредиенты.
2. Соедините тeплоe мoлoкo, саxар и дрожжи. Перемешайте и оcтавьтe примерно нa 15 минут дo появления «шапoчĸи».
3. В глубокой миcке взбeйтe яйцо с paстительным мacлом. Добавьтe подошедшую oпару.
4. Пеpемешайте и добавьтe стакан муки.
5. Пеpемешивaйте тeсто сначала ложкой, затeм подсыпaя ocтавшуюcя муку, прoдoлжайте замешивать pукaми. Муки можeт уйти чyть большe или меньше, чем указанo в рецепте, тесто должно быть мягĸим и чyть липким.
6.
- Класс!180
добавлена 7 февраля в 21:19
02:56
- Класс!433
добавлена 2 февраля в 13:16
Нежнейшее песочное печенье с яблочным повидлом
На ~ 26 штук (~540г):Тесто:
- 1 яйцо
- 50-80г сахара
- 120г сливочного масла
- 60 мл кефира
- 1/3 ч.л соды (2г)
- 250г муки щепотка соли, ванилина
Штрейзель:
- 10г сливочного масла
- 10г сахара
- 30г муки
Также любое густое варенье или джем для начинки ~ 100-150г.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
автор: Наташа Шакинко
05:10
- Класс!371
добавлена 23 января в 15:17
02:22
- Класс!438
добавлена 21 января в 10:55
Торт " Мужской Идеал"
(30*22 см, 2,2 кг) Коржи:7 яиц (С1)
250 г сахара
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
100 г мёда
150 г грецких орехов
щепотка соли
300 г муки
Крем:
300 г сливочного масла 82%
2 банки варёного сгущенного молока
1/2 ст.л. коньяка
+130 мл чая для пропитки
+ 150 г грецких орехов и 50 г тёмного шоколада для верхнего покрытия
Выпекать коржи нужно при 180°С - 13...15 минут, до румяности.
автор: "Ольга Шобутинская"
05:19
- Класс!155
добавлена 18 января в 11:57
- Класс!1 609
добавлена 14 января в 18:36
03:00
- Класс!388
добавлена 8 января в 17:18
02:00
- Класс!225
добавлена 31 декабря 2023 в 23:55
- Класс!78
добавлена 29 декабря 2023 в 21:35
02:10
- Класс!5 177
добавлена 16 декабря 2023 в 16:27
ТРИ САЛАТА на НОВОГОДНИЙ СТОЛ
САЛАТ С ГОВЯДИНОЙДиаметр формы 18 см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Говядина отварная 300 гр
Лук репчатый 50 гр
Картофель отварной 3 шт (300 гр)
Яйца вареные 3 шт
Соленый огурец 3 шт (200 гр)
Горошек консервированный 200 гр
Морковь отварная 180 гр (1-2 шт)
Майонез 120 гр
Соль по вкусу
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Размер формы 13 на 13 см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Картофель отварной 2 шт (150-200 гр)
Печень трески 240 гр
Огурцы соленые 2-3 шт
Яйца вареные 3 шт
Сыр твердый 100 гр
Зеленый лук 50 гр
Майонез 100 гр
Соль по вкусу
САЛАТ С ЯБЛОКОМ И СЫРОМ
Диаметр формы 16 см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Яйца вареные 3 шт
Сыр твердый 100 гр
Морковь отварная 160 гр
Яблоки 2 шт
Орехи грецкие 80-100 гр
11:04
- Класс!617
добавлена 15 декабря 2023 в 17:32
Имбирные ПРЯНИКИ
идеально сохраняют свою форму и долго остаются мягкими! А ещё они очень вкусные и подойдут для росписи глазурью!Имбирные пряники (4 противня)
100 г сахара
150 г мёда
100 г сливочного масла (у меня 82%)
1 яйцо
2 желтка
400 г муки (400-420 г)
1,5 ч. л. соды
2 ч. л. имбиря
1,5 ч. л. корицы
1/3 ч. л. мускатного ореха
1/3 ч. л. кардамона
щепотка соли
Выпекать пряники нужно при 180°С - 6...7 минут.
автор: Ольга Шобутинская
03:58
- Класс!302
добавлена 13 декабря 2023 в 10:09
САЛАТ " Ёжик В Тумане"
Ингредиенты:Отварной картофель - 2 шт.
Отварная куриная грудка - 250-300г
Вареные яйца - 5 шт.
Сыр - 120г
Яблоко - 1-2 шт.
Чернослив - 100г
Изюм - 40г
Коньяк - 1ст.л
Грецкие орехи - 80-100г
Чеснок - 2-4 зубчика
Майонез по вкусу
* форма 20 см
* яблоки желательно сочные, кислые или кисло-сладкие
* в салат 60г орехов и примерно 40 г посыпать сверху
* орехи желательно поджарить на сухой сковороде
* для украшения укроп, петрушка зерна граната или укроп, чернослив, изюм.
* коньяк можно заменить водкой, ромом, джином или апельсиновым соком
* сыр любой твердый
* грудку отвариваю со специями для курицы
* я использовала 250г майонеза
* в конце видео вариант украшения салата
05:48
- Класс!343
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Нет комментариев