Творожная пасха в шоколадном корпусе. Самая вкусная и красивая.

Делюсь рецептом традиционного пасхального десерта в необычной форме. Он будет очень эффектно смотреться на праздничном столе и приведёт в полный восторг всех ваших гостей. В основном здесь идея друзья, а рецепт можете подстраивать под свой вкус и подключать свою фантазию. Я делала корпус из тёмного шоколада, а можно сделать из белого, тоже будет красиво смотреться. Я делала с джемом из замороженной клубники. Потому что просто у меня она была в морозильнике, своя, домашняя. В принципе подойдут абсолютно любые ягоды на ваш вкус, а можно вообще использовать уже готовый домашний или магазинный джем. Понадобится силиконовая форма для кулича. У меня она высотой 9 сантиметров, диаметр 12 сантиметров. Расчёт продуктов даю на форму такого размера. Понадобится: Для шоколадного корпуса: Шоколад - 2 шт по 82 гр; Джем: Клубника замороженная - 250 гр; Сахар - 100 гр; Крахмал кукурузный - 1 ст л(10 гр); Творожная начинка: Творог, у меня домашний с рынка - 500 гр; Масло сливочное - 150 гр; Сахар - 60 гр; Ванильный сахар - 15 гр.

Начинаем с изготовления шоколадного корпуса. Сначала растапливаем одну шоколадку. В микроволновке в три приёма по 10 секунд. Заливаем шоколад в силиконовую форму и распределяем по всему объёму. Переворачиваем вверх дном и убираем в холодильник на полчаса, чтобы шоколад слегка схватился. Затем точно также делаем второй слой из второй шоколадки. Подравниваем края и, уже не переворачивая, убираем форму сначала в морозилку на полчаса, а потом переносим просто в холодильник. Для джема к ягодам добавляем сахар, доводим до кипения, пробиваем блендером, чтобы остались кусочки ягод, добавляем крахмал и ещё раз доводим до кипения. Джем готов! Пока она остывает, протрем творог через сито, добавим размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и пробиваем блендером. Собираем десерт. В застывший шоколадный корпус послойно выкладываем творог и джем. Завершаем творожным слоем. Закрываем пленкой и убираем в холодильник на ночь. А утром нам предстоит ювелирная работа - снять форму с десерта. Делаем это не спеша и очень аккуратно. На самом деле, это не сложно. Главное не спешить. На видео я просто ускорила процесс. Украшаем по своему вкусу. У меня листочки моего домашнего базилика с подоконника, ягоды, апельсин и шоколадное гнездо, которое я сама сделала. Как его делать расскажу и покажу в ближайших публикациях. Вообще в ближайшее время вас ждёт много пасхальных рецептов на моём канале. Не пропустите! Ну, а у нас в итоге у нас получается вот такая невероятная красота и вкуснота. Берите рецепт такой пасхи на заметку, порадуйте себя и своих близких. Всех с наступающим праздником Светлого Христового Воскресенья! Будьте здоровы! Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ и поставить Ваша, Кулинар-Провинциал #творожнаяпасхавшоколадномкорпусе #пасхальныерецепты #творожнаяпасха