✔ КулинарОК 🍴

НАЧИНКИ ДЛЯ КОНВЕРТИКОВ ИЗ ЛАВАША 🫓 👉🏻Основа: полоски из лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу 1. Копченая колбаса, помидор, сыр 2. Жареная курочка (любая часть курицы и филе тоже) с луком, сыр 3.Жареная курица, грибы, сыр 4. Говяжий фарш, лук (вместе обжарить), сыр 5. Ветчина, сыр 6. Просто сыр, лучше взять несколько видов. Типо адыгейский+сливочный и т.п. 7. Жареная курица с луком, ананас, сыр 8.Крабовые палочки, кукурузка, сыр 9. Жареное куриное филе, сырые разноцветные перцы 10. Жареное куриное филе, сыр 11.Отварная грудка, соленые огурчики, свежие помидоры, 12.Сыр, консервированная/отварная фасоль 13. Куриное филе, сыр, кукуруза, рис (без кетчупа) Не забудьте про специи, когда будете готовить курицу и говяжий фарш ;) Конвертики с этой начинкой можно смело окунать в яйцо и жарить! 👉🏻Без кетчупа и майонеза: 14. Творог, зеленый лук 15. Творог, сыр 16. Красная рыба (слабо/соленая), авокадо, огурец 17. Творожный сыр, петрушка, помидор 19. Фета, сыр, зелень по вкусу Конвертики с этой начинкой достаточно «поджарить» на сухой сковороде) 👉🏻Сладкие начинки: 20. Яблоко, корица, сахар, сливочное масло (просто выложить поверх яблок и закрутить) 21. Творог, банан, сахар по вкусу 22. Грецкие орехи, сахар Ну, а эти конвертики просто подогрейте немного на сухой сковородке

Давай с нами!

Рецепт шаурмы с курицей без вреда для фигуры 👇 КБЖУ на всю порцию 400/27/15/40. 🥗 Куриное филе 70 гр. 🥗 Лаваш тонкий 70 гр. 🥗 Капуста 20 гр. 🥗 Огурец 30 гр. 🥗 Помидоры 30 гр. 🥗 Йогурт греческий 4% 70 гр. 🥗 Масло оливковое нерафинированное 10 гр. 🥗 Соль, специи по вкусу Приготовление на видео

Гречневый суп Ингредиенты: -1 луковица, нарезанная кубиками -2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками -1 морковь, очищенная и нарезанная кубиками - 2 картофелины, очищенны и порезанных кубиками -1 лук-порей, только белая и светло-зеленая части, нарезанный -3 зубчика чеснока, измельчить -1 бульонный кубик -1 стакан гречневой крупы - 1 литр мясного бульона  бульона или воды - соль и перец по вкусу Инструкции: В большой кастрюле на среднем огне обжарьте лук, сельдерей, морковь и лук-порей, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок и бульонный кубик, картофель и готовьте еще 5 минут. Добавить гречневую крупу и овощной бульон или воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать горячим с ржаными сухариками Приятного аппетита!

Кольраби, тушенная с куриным филе и овощами Кольраби не только вкусный, но и очень полезный продукт. Вместо кольраби можно использовать белокочанную капусту, брокколи или цветную капусту, но вкус будет совершенно другим. Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций. Ингредиенты 500 г кольраби 500 г куриного филе 300 г помидоров 150 г болгарского перца 150 г моркови 150 г лука соль перец растительное масло Приготовление Лук мелко нарезать. Морковь нарезать небольшими кубиками. Филе нарезать небольшими кусочками. Перец очистить от семян, нарезать кубиками. Кольраби почистить, нарезать кубиками. Помидоры мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь. Добавить филе. Тушить в течение 10 минут. Добавить перец. Добавить кольраби. Тушить в течение 5 минут. Добавить помидоры. Посолить, поперчить. Тушить в течение 5–7 минут.

- Догадались? Напишите что получилось у вас

ДРАНИКИ ЛЕНИВЫЕ Готовим картофельными драники по-новому рецепту. Рецепт для ленивых, драники готовятся очень просто и быстро. Весь секрет рецепта в особом измельчании картофеля. Картофель не нужно тереть на терке, просто измельчить в блендере или через мясорубку. Драники, приготовленные из измельченного картофеля получаются пышными, более нежными и мягкими. Они великолепно подойдут на завтра, подаются со сметаной. Ингредиенты Картофель 500 г Яйцо куриное 1 шт Лук репчатый 1 шт Мука 2 ст.л Растительное масло 50 мл Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Шаги 1. Подготовьте все продукты по списку. 2. Клубни картофеля и репчатый лук очистите от верхнего слоя, ополосните, нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. 3. Нарезку закиньте в чашу блендера, перебейте на высоких скоростях. Также для измельчения картофеля можно воспользоваться мясорубкой, результат будет идентичным. 4. Картофельно-луковую массу переложите в глубокую тарелку на 5 минут, чтобы картофель выделил сок. 5. Весь сок необходимо слить, удобнее всего это сделать, переложив смесь в сито. 6. Затем в картофельную массу вбейте яйцо, всыпьте необходимое количество муки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. 7. Сковороду прогрейте на плите, влейте растительное масло. В горячее масло уложите небольшую порцию массы с помощью столовой ложки, формируя круглые заготовки. 8. Жарьте их на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой. 9. Готовые драники переложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Драники подайте на стол в тандеме со сметаной. Приятного аппетита!

🍌 БАНОФФИ 🍌 🍌 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍌 -песочное печенье- 250гр -сливочное масло- 100гр -сливки 33- 250мл -банана- 1/2шт -карамель- 200гр -шоколад- по вкусу 🍽 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍽 -Печенье измельчаем в блендере в мелкую крошку -К печенью добавляем растопленное слив масло -Смешиваем масло с печеньем, крошка должна хорошо увлажниться -Перекладываем крошку в форму -Хорошо утрамбовываем, делаем бортик -На крошку выкладываем карамель, можно заменить на варёную сгущёнку -Убираем основу на время в холодильник -Взбиваем сливки, сначала на маленькой скорости миксера и постепенно увеличиваем до максимальной -Сливки должны держать форму -Обязательно используем холодные сливки -Банан нарезаем на колечки и выкладываем сверху на карамель -Банан можно выкладывать в один слой либо в два, как вам больше нравится -Сверху на банан я добавила мелко измельченный шоколад -Выкладываем на банан сливки -По желанию присыпаем десерт какао -Убираем в холодильник на 2ч

РЕЦЕПТ ПОНЧИКОВ. ДЕТИ ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮТ! молоко 500 мл масло сливочное 125 г вода 0.5 стакана сахар 2.5 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ШАГ 1 Чуть подогреть смесь молока и воды, всыпать сахар с дрожжами, перемешать, дать смеси постоять, вбить яйцо, влить растопленное масло, подсолить, добавить ванилин, взбить с помощью венчика. ШАГ 2 Вымешивая, по частям всыпать всю просеянную муку, переложить тесто на стол, присыпанный мукой и окончательно вымесить до мягкого состояния, в процессе замеса периодически подсыпать муку (ориентировочно уйдет около 2 стаканов), полученный колобок прикрыть тканью и на полтора часа оставить в покое. ШАГ 3 Если увеличение объема произойдет раньше, то можно приступать к приготовлению пончиков. Раскатать созревшее тесто в сантиметровый пласт, вырезать кружочки диаметром меньше стандартного стакана, дать им подойти и увеличить объем ШАГ 4 Сильно разогреть в очень глубокой сковороде или сотейнике достаточное количество масла, чтобы пончики не тонули, зажарить равномерно с каждой стороны, разложить на сложенные в несколько раз бумажные полотенца. ШАГ 5 В каждом вкусном пончике можно посередине сделать горизонтальный надрез и заполнить начинкой, а можно оставить целыми и просто присыпать через ситечко сахарной пудрой, перемешанной с небольшим количеством корицы.