😋 Вкусная идея: из остатков картофельного пюре готовим вот такие палочки с луком и зеленью, можно с грибами или сосиску внутрь закатать.

В пюре добавляем яйцо, пару ложек муки, приправы и вымешиваем.
Формируем котлетки-колбаски с начинками, панируем и жарим или запекаем в духовке.