Кабачки с шампиньонами запеченые в сметане под сыром🍲 🍲 1-2 кабачка, зависит от размера вашей формы, шампиньоны замороженные резаные, половина объёма кабачков, 1 морковь, 1 луковица, 3-4 ложки сметаны, чеснок, перец молотый, сыр, зелень, соль по вкусу.

🍲 кабачки режем полудольками, шампиньоны обдаем кипятком, даем стечь лишней воде, морковь трём, лук режем полукольцами, чеснок давим.
🍲 все смешать в миске, посолить, поперчить, добавить чеснок и сметану, перемешать уложить в форму и в духовку на 200° на 15 минут
🍲 тем временем трём сыр, и смешиваем его с зеленью, какая нравится ( у меня укроп)
🍲 когда кабачки дойдут, вынимаем из духовки, посыпаем сыром и обратно до образования красивой корочки, можно использовать конвенцию, гриль или просто поднять на верхнюю полку духовки.
🍲 ничего сложного, абсолютно просто, красиво и легко😋
#рецепты