Анатомия вкуса (Лучшие рецепты и советы)

Классическое пельменное тесто на воде и муке часто подводит в самый ответственный момент — при варке.

Илья считал, что поддержка семьи не требует расчета и договоров.

Каждый, кто хоть раз месил тесто для блинов, сталкивался с искушением сразу же вылить первую порцию на сковороду.

Стоит только снять кастрюлю с наваристым бульоном с огня, как рука сама тянется переставить её в раковину со льдом или сразу в холодильник. Кажется...

Брокколи, стручковая фасоль или шпинат после варки слишком часто превращаются в тусклые, оливково-серые тени самих себя, теряя весь жизнерадостный вид.