Հավի կրծքամսով ռուլետ

հավի կրծքամիս - 2 հատ
կաթնաշոռ - 150գր
տաքդեղ կարմիր - 2 հատ
մաղադանոս - 1ճ/գդ (մանրացված)
բեկոն - 8 շերտ
աղպղպեղ սև
Պատրաստման եղանակ
Հավի կրծքամիսը կտրել բարակ շերտերով, մուրճով ծեծել, համեմել աղ և պղպեղով, այնուհետև վրան քսել կաթնաշոռը, ավելացնել խորանարդիկներով կտրատված տաքդեղը և մանրացված կանաչին:Փաթաթել ռուլետի նման:
Ամեն ռուլետը փաթաթել բեկոնի շերտով:
Ռուլետները շարել բուսայուղով պատված թավայի մեջ այնպես, որ իրար շատ մոտ գտնվեն, որպեսզի եփելու ընթացքում չբացվեն:
Եփել ջեռոցում 30րոպե 180աստիճանում:
Թողնել 10 րոպե, որ հանգստանա, ինչից հետո հավի կրծքամսով ռուլետը պատրաստ կլինի մատուցման:Ռուլետ կարելի է պատրաստել նաև այլ լցոններով (ֆարշ), որոնց բաղադրատոմսերը ևս կներկայացվեն կայքում: Հետևեք Cooks.am-ի թարմացումներին: