​​Намазка из сардины: обалденно вкусная закуска за 5 минут Ингредиенты сардин в масле - 200 гр плавленого сыра - 100 гр три яйца одна маленькая головка лука две столовые ложки майонеза перец Способ приготовления: Луковицу почистить и измельчить в маленьком блендере. Измельченный лук переложить в отдельную тарелочку. Яйца поместить в маленькую кастрюлю, залить холодной подсоленной водой и поставить на огонь. Сварить яйца вкрутую. Сваренные яйца отложить, чтобы немного остыли. По

​​ПЫШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Состав: 3 ст.л сметаны 2 ст.л манки 600г зерненого творога 2 яйца 3 ст.л сахара Щепотка соли Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. Манку и сметану соединяем. Хорошо перемешиваем и даём настояться 30 минут. 2. В чаше миксера соединяем творог, яйца, сахар, соль и ванилин. Хорошо взбиваем до однородной массы. 3. Затем добавляем сметану и манку и ещё раз хорошо вымешиваем. 4. Форму (у меня 20 см) смазываем сливочным маслом и выкладываем туда творожную массу. 5. С

​​Торт на кефире Ингредиенты: Кефир — 1 Стакан Яйца — 2 Штуки Сахар — 2/3 Стакана Сода — 1 Чайная ложка Мука — 2 Стакана Какао — 1 Чайная ложка Сахар — 0,5 Стакана (в крем) Сметана — 400 Грамм (в крем) Количество порций: 3-4 Как приготовить 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. В кефир добавьте соду, погашенную уксусом, затем вбейте яйца и всыпьте сахар. Хорошо перемешайте. 3. Небольшими порциями всыпьте муку, перемешайте до однородности. 4. Готовое тесто разделите на 2 части. К од

​​Курочка в медово-горчичном маринаде Ингредиенты: • курица • мёд — 1 ст. ложка • майонез — 1 ст. ложка • горчица — 1 ст. ложка • кетчуп — 1 ст. ложка • соль • перец черный молотый Приготовление 1.Курицу натрем солью с перцем. Приготовим маринад: смешаем мёд, горчицу, майонез и кетчуп. Натрем курицу маринадом и оставим на 10-15 минут. 2.В это время разогреем духовку до 150 гр. С. Перед запеканием еще раз натрем куриную тушку маринадом, чтобы он равномерно распределился по всей поверхности, и п

​​Торт "Астория" Ингредиенты: Для бисквита: -Сметана — 300 г -Сода — 1 ч. л. -Сахар — 300 г -Яйца — 2 шт. -Мука — 350 г -Какао — 3 ст. л. -Масло растительное — для смазывания формы Для крема: -Сливочное масло — 150 г -Банка вареной сгущенки — 1 шт. -Какао — 4 ст. л. Для глазури: -Сливочное масло — 50 г -Какао — 3 ст. л. -Сахар — 4 ст. л. -Сливки — 4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бисквита. 2. Сметану размешайте с содой и дайте постоять 5–10 м

​​Вениамин Коновалов: ПИРОГ «РОЗА» С ЯБЛОКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ:  2–3 яблока  270 г муки  7 г быстродействующих дрожжей  60 г сливочного масла  120 мл молока  2 ст. л. сахара  1 ч. л. корицы  1/4 ч. л. соли  сахарная пудра для украшения  1 желток ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Смешай 25 мл молока, дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Оставь на 5–7 минут до образования пенной «шапочки». Смешай в миске просеянную муку, сливочное масло кусочками, дрожжевую смесь, соль, остальное молоко и сахар. 2.Замеси тесто.

​​Салат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами Ингредиенты: 35 г сельди 25 г фасоли 20 г майонеза 5 г ореха кешью 5 г репчатого лука зелень специи Способ приготовления: Сельдь очистить от кожи и костей и нарезать мелкими кубиками. Фасоль отварить и нарезать соломкой. Все уложить на листья салата, залить майонезом, перемешать и посыпать мелко нарезанным луком, черным молотым перцем, измельченными орехами.

​​Салат с добавлением курицы и грибов «Оракул» Обзаводимся ингредиентами: 250 г куриного филе, 200 г сыра, банкой зелёного консервированного горошка, 100 г маринованных шампиньонов и таким же количеством сметаны, чайной ложкой хрена, кориандром, петрушкой, укропом, молотым перцем и солью. Осуществляем варку в воде со специями куриного филе. После его охлаждения нарезаем в виде кубиков. Используя среднюю терку, измельчаем сыр твердых сортов. Промытые маринованные шампиньоны рубим кусочками одина

​​Салат - коктейль с креветками и сливочным сыром Автор: Вероника Крамарь Нам потребуется: листья салата перец болгарский 1 шт креветки (очищенные, заморозка) 300 гр яйцо перепелинное 4-5 шт помидоры черри 4-5 шт сливочный сыр 100 гр соль по вкусу Креветки разморозить и обжарить на сливочном масле в течении 2-3 минут. Листья салата намыть и обсушить. Перец намыть, почистить от семян и нарезать соломкой. Яйца сварить и остудить. Салат выложить слоями, немного подсолить. На дно стакана или салатн

​​«Трес лечес» из Коста-Рики Ингредиенты: Для коржа: - 1 ½ стакана муки - 1 стакан сахара - ½ стакана молока - 4 яйца - 1 ст. л. разрыхлителя (без горки) - 2 ч. л. корицы - ½ ч. л. соли Для молочной пропитки: - 250 г молока - 100 г сухого молока - 400 г сгущенного молока - 1 ¼ стакана молока Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180 градусов. Смазать маслом и посыпать мукой форму. Отделить желтки от белков. Просеять муку с разрыхлителем, солью и корицей. 2. Взбить желтки в св