Кухня. Готовим дома.

Помидоры с сыром и чесноком Такая популярная закуска как помидоры с сыром и чесноком – это отличное решение в любой ситуации. Приготовьте ее по этому простому рецепту. Красиво, ярко, вкусно, быстро и очень просто – все это можно сказать про такую замечательную закуску, как помидоры с сыром и чесноком. Как правило, для ее приготовления помидоры нарезаются кружками по 1,5-2см толщиной и сверху на них выкладывается сырно-чесночная начинка сверху, а для завершения композиции все это украшается веточкой зелени. Однако можно немного переиграть традиционную рецептуру, выбрав из помидоров мякоть с помощью чайной ложечки и нафаршировав их сырно-чесночной массой. Какой способ выбирать – решать вам, мы расскажем о технологии приготовления этой суперпопулярной закуски. ИНГРЕДИЕНТЫ: помидор, 2-3 шт. сыр, 100 г (твердый) чеснок, 3 зубчика майонез КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОМИДОРЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ: На средней или мелкой терке потереть сыр, выложить его в глубокую миску, добавить несколько ложек майонеза и пропущенный через пресс чеснок, перемешать тщательно, чтобы чеснок в смеси распределился равномерно. Вырезать плодоножки помидоров, срезать поперек нижнюю часть с другой стороны от плодоножки, нарезать помидор кружками по 1,5-2см толщиной. Выложить кружки помидоров на плоское блюдо, сверху аккуратно выложить сырно-чесночную массу, оформить закуску зеленью. Приятного аппетита! Лучше подавать закуску из помидоров с сыром и чесноком, предварительно ее охладив.