Ингредиенты замороженный зеленый горошек600 г свежая мятанесколько веточек соль, перецпо вкусу овощной бульон1 л оливковое маслопо вкусу Время приготовления: 20 мин Количество порций: 4-6 Зеленый горошек можно использовать как гарнир или в салатах, а можно приготовить из него вкусный суп. 1. Всыпать замороженный зеленый горошек в кипящий овощной бульон. Через 10-15 минут снять с огня, добавить несколько веточек свежей мяты и пюрировать с помощью блендера. Приправить по вкусу. 2. Разлить суп-пюре по тарелкам, полить оливковым маслом и украсить зеленым горошком.