Предыдущая публикация
Фильтр
01:20
ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ. Идеальное тесто для мант, пельменей, хинкали.
Это невероятно вкусные, кругленькие, сочные манты с тонким тестом, которое не рвётся. Они получаются просто отменными! Всем настоятельно рекомендую приготовить их по этому рецепту.
Приготовление теста1. Ингредиенты для теста:
- 1 кг пшеничной муки высшего сорта.
- 500 мл ледяной воды (можно даже с кусочками льда).
- 40 мл растительного масла без запаха (у меня масло авокадо).
- Соль — 2 ч.л. или 1 ст.л. без верха.
2. Процесс замеса:
- Муку просеиваем в большую миску.
- Добавляем соль и растительное масло.
- Постепенно вливаем ледяную воду, замешивая тесто. Добавляйте воду по чуть-чуть, чтобы тесто получилось крутым.
- Вымешивае
01:56
01:34
00:49
02:14
Картофельные гнёзда, которые ВСЕ хотят попробовать! Сочное горячее блюдо для любого праздника
Сегодня предлагаю вам рецепт эффектного праздничного блюда — картофельные гнёзда с очень вкусной, сочной начинкой, которые готовятся из обычного картофельного пюре. Такая подача, конечно же, украсит собой любой праздничный стол. Блюдо получается очень вкусным, сочным и понравится всем гурманам.
РЕЦЕПТ (выходит 5 порций):- картофель 1 кг
- соль по вкусу
- сливочное масло 70 г
- приправы по вкусу
- крахмал 1 ст. л. с горкой
- яйца 2 шт.
Начинка
- мясо (мякоть) любое — 300 г
- лук — 2 шт.
- чеснок — 2–3 зуб.
- болгарский красный перец — 1 шт.
- приправы, соль, перец — по вкусу
- растительное масло —
01:18
загрузка
Показать ещё