Неповторимый “Оливье”– это традиционный вкус Нового года! И даже если ваш праздничный стол переполнен огромным количеством разных блюд, то без него новогодняя ночь теряет весь смысл. Довольно популярное угощение потерпело множество изменений в своём составе. Чтобы придать новизны привычному всем салату оливье, добавим в него зеленое яблоко. Оно увлажнит салат и наполнит его свежестью. Яблоки лучше брать кислых или кисло-сладких сортов. Яйца, картофель и морковь отварите до готовности и сразу поместите под холодную воду, чтобы потом было легче их очистить. Все ингредиенты нарежьте мелким кубиком. Следом соленый огурец . Добавляем заранее отваренное куриное филе. Нарезаем яблоко и добавляем к другим ингредиентам. Добавляем зеленый горошек и молотый перец. Заправляем майонезом. Все тщательно размешиваем, пробуем на соль, если нужно – досаливаем. Приятного Вам аппетита!