Коко Бешамель

Крем-чиз на сливках— мой любимый крем для домашних тортов

Я не профессиональный кондитер. Но каждый раз, когда приближается день рождения кого-то из моей семьи, мне безумно хочется испечь торт самой. Такой, чтобы он был не только вкусным, но и с душой. Когда я впервые решила приготовить крем для торта, выбор пал на крем-чиз на сливках — и с тех пор он стал моим абсолютным фаворитом. Он простой в приготовлении, вкусный и универсальный. С ним даже домашние торты выглядят аккуратно и празднично. Что такое крем-чиз Крем-чиз — это нежный крем на основе сливочного сыра и сливок. Он получается воздушным, с шелковистой текстурой и лёгкой сливочно-сырной кислинкой. Этот баланс делает вкус торта гармоничным — не приторным, но насыщенным. Почему я его любл