Вязание крючком и спицами. Узоры.

Пшённая каша по-монастырски

Ингредиенты:
- Пшено — 1 стакан
- Луковица — 1 шт. (средняя)
- Морковь — 1 небольшая
- Растительное масло — 30 мл
- Томатное пюре — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Петрушка — несколько веточек
- Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
- Стакан пшена заливаю водой, довожу до кипения.
- Сливаю воду, пшено промываю холодной водой.
- Заливаю пшено 1 стаканом воды, ставлю на огонь.
- Постоянно помешиваю и выпариваю воду до полного испарения.
- Снимаю с огня и накрываю полотенцем, чтобы пшено настоялось.
- На сковороде разогреваю растительное масло.
- Лук и морковь мелко нарезаю.
- Обжариваю лук и морко

Почему я больше не покупаю красную рыбу к Новому году

Ингредиенты:
- 0.5 кг. красной рыбы
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
Приготовление:
1. Подготовьте рыбу. Если у вас цельный кусок рыбы, удалите кости пинцетом или ножом. Убедитесь, что чешуя удалена, но верхнюю плёнку на мясе не срезайте — она сохраняет текстуру рыбы. Оставьте чистое филе.
2. Приготовьте смесь для засолки. Смешайте в небольшой миске 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Если любите более солёную рыбу, увеличьте количество сол

Сахарные плюшки как в детстве у бабушки

Ингредиенты (на 12 плюшек):
- Мука 600 - 700 гр
- Молоко - 150 мл
- Вода - 150 мл
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 50 гр
- Дрожжи сухие - 7 гр
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 80 мл
- Ванильный сахар - по вкусу
- Сахар для подсыпки - 150 гр
- Сливочное масло - 50 гр
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте муку и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте, чтобы дрожжи равномерно распределились.
2. В отдельной чаше взбейте яйца с сахаром, ванильны

Лучший бутерброд с красной рыбой для Новогоднего стола

Ингредиенты:
● Тостовый хлеб
● Сливочный сыр
● Красная рыба — 180 г
● Свежий огурец — 1 шт.
● Укроп — 10 г
● Зелёный лук — 10 г
Приятного аппетита!