Торт "Пчелка" Ингредиенты: мука — 2-2,5 ст.- 250 гр. яйцо — 3 шт. масло — 75 гр. сахар — 1 ст. мед — 4 ст.л. сода — 1 ч.л (под нож без горки). Нагреть в ковшике мед с содой. Нужно помешивать постоянно! Чем дольше нагревать, тем темнее медовая масса. Снять с огня. В кастрюле растопить масло и остудить. Затем добавить яйца и сахар. Хорошенько взбить. Смешать медовую массу с яичной и взбить. Добавить 1 стакан муки и перемешать миксером. Затем добавить остальную муку. Тесто должно быть чуть гуще,
Рeзультат пoражаeт! 👍✌
Удивительные результаты так быстро 🔥
✔ Замороженый десерт со сливками и печеньем Ингредиенты: 10-12 шт печенья "Мария" 1/2 стакана молока 250 мл сливок для взбивания, очень холодных 2 столовых ложки сахара Шоколадная глазурь: 125 мл жирных сливок 125 г горького шоколада орехи для украшения Приготовление: Сливки взбейте с сахаром до устойчивых пиков. Каждое печенье окуните в молоко (не замачивайте, а окуните). Нанесите столовую ложку сливок на одну сторону печенья и выложите их один за одним "бревном". Переложите полученный руле
Я точно буду здорова 🔥💪
✔ "Шоколадные конфеты" Ингредиенты: -2 стакана сахара -1/2 стакана молока -100 г сливочного масла -2 ст. л. муки -50 г какао Приготовление: 1. Смешать сахар, молоко и масло, варить 15 мин. 2. Добавить муку и какао и варить еще 10 мин. 3. Главное - не переварить, потому что сахар пережжется и будет горький вкус. 4. Если не доварить, то масса не застынет. __________________________________ Готовьте с любовью! Живите вкусно!
Супер! Никаких волос! И так просто! И почему я только сейчас узнала об этом способе?!
✔ Как лучше печь блины? 9 умных советов. 1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков. 5. Сковороду для
Show more
18 Apr 2019
577 074 participants in the group
Join
Топ-5 рецептов лучших лепёшек😄 😄 😄 1.Аппетитные лепешки   ☺ ☺ ☺ ☺ Ингредиенты: ● Кефир — 200 г ● Масло растительное — 3 ст. ложки ● Разрыхлитель — 1 ч. ложка ● Мука — 400 г ● Брынза — 400-500 г ● Яйца — 1 шт. ● Масло — 20-30 г
#рецепты Приготовление: Смешать кефир, растительное масло и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку. Замесить гладкое тесто, отставить его в сторону. Брынзу натереть на терке. Смешать с яйцом и мягким маслом. Тесто разделить на 10-12 частей. На столько же частей разделить начинку. Каждую часть теста раскатать в лепешку, диаметром 12-15 см. На середину лепешки положить начинку. Собрать края лепешки с брынзой и защипнуть их сверху. Аккуратно раскатать лепешку до размеров 12-15 см. Выпекать без дрожжевые лепешки с брынзой можно как на сухой сковороде, так и с добавлением масла. Сначала нужно выпекать лепешки 7 минут с одной стороны. А затем еще 7 минут с другой. Бездрожжевые лепешки с брынзой готовы. 2. Картофельные треугольники Ингредиенты: ● Картофель (очищенный) — 700 г ● Масло сливочное — 30-40 г (2 ст. л.) в тесто плюс масло для подачи (по желанию) ● Мука пшеничная — до 160 г (1 стакан) ● Соль — по вкусу ● Масло для обжаривания (по желанию)
Приготовление: : Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 15 минут после закипания).Слить с готового картофеля воду и картофелемялкой размять его. Добавить в картофельное пюре масло, посолить и хорошо перемешать. Всыпать 1/3 часть муки, перемешать до однородности. Остальную муку добавлять в тесто по необходимости (чтобы тесто можно было раскатать) и по вкусу (больше — при желании получить более плотные картофельники). Скатать тесто «колбаской», нарезать небольшими кусочками. Каждый кусочек раскатать до толщины примерно 1 см и сформировать треугольники.Большую чугунную сковороду разогреть на небольшом огне и выложить на сковороду картофельные треугольники. (При желании, и если сковорода не позволяет иначе, можно обжаривать картофельники на масле.)Жарить картофельные треугольники до золотистого цвета с двух сторон (примерно по 4-5 минут с каждой стороны). Подавать теплыми. Можно со сливочным маслом, а можно даже с сахаром. 3.Лепёшки с колбасно-сырной начинкой Ингредиенты: Для теста: ● Мука — 2 стакана ● Кефир — 1 стакан ● Яйцо куриное — 1 шт. ● Масло растительное — 5 ст. ложек ● Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: ● Сарделька — 1 шт. ● Сыр твердый — 150 г ● Яйцо куриное отварное — 1 шт. ● Зелень укропа — 2 ст. ложки Для жарки лепешек: ● Растительное масло — 30 г
Приготовление: Яйцо вбить в кефир, влить растительное масло, перемешать. Всыпать муку, соль. Перемешать вилкой. Замесить мягенькое тесто. Накрыть миску с тестом и оставить на 10-15 минут.Очистить сардельку, нарезать мелкими кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке. Яйцо очистить и нарезать кубиками. Укроп помыть и мелко нарезать. В миске смешать сыр, колбасу, яйцо и укроп. Разделить тесто на кусочки размером с мандарин. Раскатать тесто тонко, как на вареники. В середину выложить 1 ст. ложку начинки. Собрать края теста вместе на верхушке лепешки и защипнуть лепешку. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить лепешки швом вниз. Жарить лепешки с начинкой на среднем огне 3-4 минуты с двух сторон, до золотистого цвета. 4. Лепёшки с творогом и зелёным луком  Ингредиенты: Для теста: ● Мука — 2 стакана ● Вода — 0,5 стакана ● Масло растительное — 3 ст. ложки ● Сода — 0,5 ч. ложки ● Уксус — 1 ч. ложка ● Соль — 1 ч. ложка ● Сахар — 1 ч. ложка Для начинки: ● Творог — 200-300г или брынза — 200-300 г ● Лук зеленый — 1 пучок ● Зелень — 1 пучок ● Яйцо куриное — 2-3 яйца ● Соль — по вкусу Для жарки: ● Масло растительное — сколько уйдет
Приготовление: Отварить вкрутую куриные яйца. Охладить.Муку просеять. В миску к муке добавить соль, сахар, гашеную соду, растительное масло и теплую воду. Вымесить тесто. Оно должно быть не слишком мягким и эластичным. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. Тем временем сделать начинку. Помыть и порезать мелко зеленый лук. Отмерить нужное количество творога (натереть на средней терке брынзу). Зелень помыть и мелко нарезать. Очистить и нарезать мелко яйца. В миске соединить творог ( тертую брынзу), яйца, зелень и лук. Посолить по вкусу и хорошо перемешать. Если начинка суховата, можно вбить куриное яйцо. Тесто разделить на шарики размером с мандарин. Подсыпая муку, раскатать тонкую лепешку (как на вареники). Выложить начинку (2-3 ч. ложки). Тщательно залепить края полумесяца.Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить лепешки в горячее масло. Выпекать плацинды с творогом и зеленью на среднем огне с двух сторон до румяности (2-3 минуты). Масло подливать по мере надобности. 5. Простая сырная лепешка  Ингредиенты: ● Сметана — 0,5-1 стакан ● Сыр твердый — 100 г ● Мука — 0,5 стакана ● Соль — 1 щепотка ● Итальянские травы — 0,5 ч. ложки ● Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки ● Масло растительное — 1 ст. ложка
Приготовление: Смешать сметану с сыром. Добавить соль, перец, сушеный базилик. Добавить муку. Тщательно перемешать тесто.Смазать сковороду растительным маслом. Выложить на сковороду тесто и сформировать лепешку. Жарить сырную лепешку на сковороде на среднем огне под крышкой до румяной корочки (5-7 минут). Перевернуть и жарить сырную лепешку на сковороде под крышкой еще 5 минут.