ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

Подавать к столу можно самостоятельно или с добавлением соуса и сметаны. Можно добавить петрушку, кинзу, нарезку свежих овощей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель молодой - 300 г
Кабачки - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Говядина - 300 г
Соль, перец - по вкусу
Сухой чеснок - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину нарезать средними кусочками. Картофель нарезать крупно, кабачки дольками. В сковороду выложить мясо и поджарить быстро до румяной корочки, буквально 5 минут. Морковь нарезать брусками. Овощи нарезайте крупно, если их слишком измельчить, в итоге они превратятся в кашу. Лук нарезать полукольцами.
Все подготовленные ингредиенты сложить в рукав для запекания. Добавить соль и перец, сухой чеснок. Все перемешать и закрыть края рукава с обеих сторон. Запекать овощи и мясо 40 минут. Спустя время подавать готовое блюдо к столу.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо