Салат с курицей и солёными огурцами — рецепт с фото пошагово

Куриное филе сырое - 360 г Шампиньоны - 6 шт. Куриные яйца - 3 шт. Консервированный горошек - 0,5 банки Репчатый лук - 0,5 шт. Солёные огурцы - 4 шт. Майонез - 260 г Растительное масло для жарки шампиньонов - 60 мл. Соль - по вкусу 262 кКал 40 мин. 40 мин.
Процесс приготовления Салат с куриным мясом и солёными огурцами подойдёт и для праздника, и так, для обычного обеда. Он сытный, в нём много ингредиентов, но курица и солёные огурцы, всё таки, являются преобладающими, так как чувствуются больше других. Салат можно перед подачей как нибудь украсить (особенно, если он готовится как праздничная закуска), или подать просто в салатнике- это уже вариант больше для обычного обеда. Главное условие - он должен постоять в холодильнике и хорошенько пропитаться! Приступим, подготовьте: куриное филе, воду, соль, шампиньоны, растительное масло, куриные яйца, консервированный горошек, репчатый лук, солёные огурцы, майонез. Отварите в воде с добавлением соли куриное филе, достаньте его из бульона и дайте остыть. Яйца тоже отварите "в крутую", пусть они также остынут. Грибы очистите, нарежьте и обжарьте на растительном масле. Когда грибы будете жарить, их обязательно нужно посолить- именно на стадии жарки грибы, как губка, впитывают все вкусы. Готовые жареные шампиньоны остудите. Нарежьте куриное мясо, соедините его с остывшими грибами. Добавьте яйца (кубами) и консервированный горошек. Затем добавьте следующие ингредиенты салата, а именно солёные огурцы (кубиками) и репчатый лук (мелкими кубиками). Заправьте все эти ингредиенты салата майонезом. Салат перемешайте и поставьте в холодильник, на часок- пусть он настоится и пропитается. Затем салат пересыпьте в салатник и подайте. Вот и всё, салат с курицей и солёными огурцами можно пробовать - наслаждайтесь! И приятного вам аппетита! Другие рецепты куриных салатов Куриный салат с крабовыми палочками Куриный салат «Вкусняшка» с огурцами Куриный салат с сыром Куриный салат с пекинской капустой и брынзой