Зеленое масло

Зеленое масло
Ингредиенты:
* Зелень (шпинат, базилик, петрушка) - 150 г
* Оливковое масло - 150 г
* Соль - 1 ч. л.
* Чеснок - 1 зубчик
* Зеленый Табаско - по вкусу
Рецепт:
1. Зелень опустить в кипящую воду на 10-15 секунд, затем переложить в ледяную воду и отжать.
2. В блендере соединить зелень, масло, чеснок, соль и Табаско. Измельчить до состояния пюре.
3. Процедить через марлю (3 слоя).