Салат грузинский овощной

Необычный салат из самых обычных продуктов. Традиционный салат грузинской кухни. Девиз этого салата - "Простота и элегантность".
Ингредиенты:
Огурец свежий - 300 гр
Помидор свежий - 300 гр
Лук красный - 100 гр
Орехи грецкие - 50 гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Перец чили свежий (или молотый) - 10 гр
Базилик - 10 гр
Кинза - 10 гр
Уксус белый винный - 1 ст.л
Соль
Вода
Как приготовить:
1. Для салата нам понадобятся огурцы, помидоры, красный лук и зелень красного базилика и кинзы. Именно красный базилик придаст нашему салату грузинскую нотку. В отличии от зеленого европейского, он гораздо чаще служит приправой к грузинским блюдам. Режем огурцы и лук кружочками, помидоры - крупными дольками.
2. В чаше блендера измельчаем орехи, чеснок, перец.
3. Перекладываем смесь в мисочку, добавляем соль, уксус, размешиваем. Доливаем немного воды, чтобы соус стал похож на густую сметану. Выкладываем на тарелку салат, добавляем нарубленную зелень и украшаем соусом.
Приятного аппетита!
#завтрак@kavkaz_kuhnya
#салат@kavkaz_kuhnya
#блюдо_из_овощей@kavkaz_kuhnya
#овощи@kavkaz_kuhnya
#национальная_кухня@kavkaz_kuhnya
#кавказская_кухня@kavkaz_kuhnya
#грузинская_кухня@kavkaz_kuhnya
_______________________
✔ Подписывайся на @kavkaz_kuhnya Здесь много вкусного!
❓ Предлагай вопросы в сообщения группы @kavkaz_kuhnya. Ответ будет опубликован на стене группы.
❤ Готовь с любовью по рецептам @kavkaz_kuhnya!