Katharina Koschke

Мочевая кислота – это слово, которое часто звучит в кабинете врача, особенно когда речь заходит о болях в суставах или таких диагнозах, как подагра. Но что же это за вещество, откуда оно берётся в нашем организме и почему его повышенный уровень так негативно влияет на суставы? Давайте разберемся. Мочевая кислота – это естественный продукт обмена веществ в нашем организме. Она образуется при распаде пуринов – органических соединений, которые являются компонентами ДНК и РНК. Пурины содержатся в клетках нашего тела (образуются при их естественном отмирании и обновлении) и поступают к нам с пищей, особенно богатой белком. После того как пурины распадаются, образуется мочевая кислота, которая затем транспортируется кровью в почки и выводится из организма с мочой. В норме этот процесс сбалансирован: сколько мочевой кислоты образуется, столько и выводится. Однако, если баланс нарушается, её уровень в крови начинает повышаться. Это состояние называется гиперурикемия. Ключевые слова: мочевая ки

Ужин - самый противоречивый прием пищи. Всегда есть список того, что можно и нельзя. Всегда есть какие-то установки по времени: самая любимая - после 18-00 есть нельзя. Но большинство этих заморочек - пустые. А если смысл в них и есть, но он просто минимален и не играет никакой роли в похудении. Во-первых, у меня никогда не было ужина в 18-00. Это правило - просто бредятина. Если ложусь спасть в 23-00, да я от голода с ума сойду за 5 часов. Поэтому ужинаю около 19-00. И, о ужас, у меня еще есть поздний ужин за 1 час до сна. Могу съесть пару яиц, стакан ряженки, хлебец с ветчиной и тому подобное. Во-вторых, я никогда не придерживалась правила состава ужина "овощи+белок". Если я понимаю, что хочу сильно есть, что мне нужны углеводы, я спокойно накладываю их в вечернюю тарелку. Получается как второй обед. И худеть это никак не мешало. Минус 30 кг: Ужины у меня обычно хаотичные, вполне могут по составу напоминать обед. И да, обычно это мой самый калорийный прием пищи - еще одно исключение