Кастрюля рецептов

Пышные пирожки с морковной начинкой

Получаются мягкими, воздушными и очень вкусно.
Ингредиенты
500 г пшеничной муки
250 мл тёплого молока
1 яйцо
60 г сливочного масла
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
7 г сухих дрожжей
Для начинки
350 г моркови
2 столовые ложки сахара
20 г сливочного масла
Описание приготовления
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы дрожжи начали работать. После этого добавить яйцо, соль и мягкое сливочное масло. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Тесто должно получиться эластичным и немного мягким. Накрыть миску полотенцем и оставить в тёплом месте примерно на час, чтобы оно увеличилось в объё