Чтобы рыбку съесть, надо в воду лезть. (поговорка).
Для тех же, кому рыбалка интересна в меньшей степени или охота вкусной рыбы, которая не водится в наших краях, "Камчатка 38" готова предложить вкусной рыбки с доставкой по г.Иркутск!
Палтус - как и полагается представителю семейства камбаловых
- рыба плоская; ее еще называют морским языком - но какую только рыбу так не называют.
У палтуса вкусное жирное белое мясо и очень мало костей. Мороженого палтуса жарить проще: чуть подтаявшему мясу надо быстро дать схватиться на раскаленной сковороде с обеих сторон, а потом довести в несильно разогретой духовке. Палтус хорош практически в любом виде: его можно запекать, готовить на пару или жа