Юлия Стефанелло

Кростата с фруктами и розочками из теста по итальянскому рецепту 🥧🍓🍏

Ингредиенты для формы 24 см Для теста: холодное сливочное масло 150 г мука 300 г сахарная пудра 130 г желтки 3 яиц щепотка соли Для начинки: любые фрукты и ягоды общим весом около 1 кг сахар 120 г печенье савоярди 30 г (можно взять другое, которое хорошо впитывает жидкость, или заменить на крахмал)

Заметки начинающего садовода

Мы теперь землевладельцы, поэтому, как принято в нашей стране, начали активно возделывать свои угодья примерно в 4 сотки и наводить там красоту) Я разделила участок на две зоны - плодово-ягодный сад и зона отдыха. Посадили довольно стандартный набор деревьев: - две яблони - два абрикоса - груша - вишня - черешня - персик - инжир. Все деревца сразу выпустили листья, яблони даже обильно зацвели, хотя они буквально палочки высотой не больше полуметра. Жалко было обрывать цветочки Оставила по 2 цветка, как подсказал интернет, чтобы были пробные яблоки.