Как приготовить вкусный блинный пирог с творогом рецепт.

Очень вкусный как в горячем, так и холодном виде. Прекрасно подойдёт на завтрак, обед или ужин:) Достаточно сытный за счёт большого содержания творога. Готовится элементарно, но заранее. Порция рассчитана на 4 взрослых (с умеренным аппетитом). Я готовлю заранее, замораживаю и когда не знаю, что хочется на завтрак или нужно что-то быстрое, то этот пирог - палочка выручалочка . А ещё, эти блины саааамые любимые в нашей семье) количество измеряется не штуками, а килограммами. Как-то за выходные испекла 3 партии, а это больше 3 кг. Просто, чтобы вы понимали, насколько это любимый и проверенный рецепт..
Ингредиенты
Блины (кодовое название - без вести пропадающие)
~27 шт D 21 см
⠀
Яйцо С1 — 3 шт
Соль — щепотка
Сахар — 2 ст.л.
Молоко — 500 г
Мука — 250 г
Кипяток — 250 г
Сода — 1/2 ч.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Пирог D 23 см
⠀
Блины ~ 9 шт
⠀
Начинка:
Творог — 650 г
Яйцо С2 — 2 шт
Сахар — 3 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Ванильный экстракт
⠀
Заливка:
Яйцо С1 — 2 шт
Сметана — 3 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Ванильный сахар — 10 г
⠀
Миндальные лепестки ~ 20 г
Как приготовить Блинный пирог с творогом рецепт пошагово