- 01:31
- 02:22
- 01:30
- 01:14
- 01:10
- 03:36
- 01:59
- 00:56
- 01:52
- 02:15
Солёные огурцы без уксуса на зиму. Получаются хрустящими и очень вкусными.
Cобрала за два дня 7 килограммов огурчиков и решила засолить огурцы на зиму. Я уже очень давно солю огурцы одним-единственным способом. Мне он очень нравится. Огурцы получаются очень вкусные. Я очень люблю такие огурцы в салатах, рассольниках, солянках, в азу, в общем, в любые блюда, где понадобятся солёные огурцы. Также обязательно именно солёные огурчики я добавляю в соус тартар.
Ингредиенты:- Огурцы — сколько войдёт в банки
- Вода — 10 л (для приготовления рассола)
- Соль каменная, не йодированная — 1 кг
- Чеснок — 2–3 зубчика на литровую банку
- Укроп — по вкусу
- Листья и корень хрена — по вкусу
- Перец чёрный
Салат «Грибная поляна» с курицей и шампиньонами для праздничного стола готовится без лишних хлопот
Мне кажется, хорошие праздничные салаты чем-то похожи на домашний торт. Они тоже собираются постепенно, слой за слоем, и каждый ингредиент играет свою роль. Если убрать хотя бы один, вкус уже станет совсем другим. В «Грибной поляне» мне нравится именно этот баланс.
Ну что, дождались! Теперь в МАКС официально появились комментарии под публикациями.
Многие давно писали, что не хватает возможности общаться под рецептами, задавать вопросы и делиться своими результатами. Теперь эта возможность появилась.
Я этому очень рада. Самое интересное всегда начинается после публикации, когда вы рассказываете, что получилось, чем заменили ингредиенты или делитесь своими семейными хитростями.Теперь всё это можно делать и в МАКС.
Если вы уже подписаны на мой канал «Инга на кухне» в МАКС — обязательно загляните, скоро будем осваивать новую возможность вместе.
Мой канал - https://max.ru/inganakuhne
А если пока ещё не подписались, сейчас как раз хороший момент это сд
01:20
Варенье из черешни без косточек. Ягоды остаются целыми и сочными.
У нас уже заканчивается черешня. Осталось совсем немного. Надо её оборвать и сварить варенье. Варенье сварю без косточек. Можно и с косточками.
У меня муж любит с косточками. Поэтому я варю на зиму и с косточкой, и без косточки. В этот раз варенье сварю без косточек. Черешню я почистила, и у меня получилось 3 килограмма чищеной черешни.Ингредиенты:
- Черешня (без косточек) — 3 кг
- Сахар — 2,4 кг
- Вода — 240 мл
- Лимон — 1–1,5 шт. (по вкусу)
- Свежая мята — 3–5 веточек
По желанию (если нет лимона):
- Лимонная кислота — по вкусу, добавлять небольшими порциями
Приготовление:
1. На каждый килограмм ягод я беру 800 граммов са
Фейхоа с сахаром на зиму без варки хорошо хранится в холодильнике
Замечала, что многие проходят мимо фейхоа просто потому, что не знают, что с ним делать. Посмотрят, покрутят в руках и идут дальше за привычными яблоками или апельсинами. А ведь из этой небольшой зелёной ягоды получается удивительно ароматная и полезная заготовка.
01:10
Минтай с овощами в духовке. Рыба получается сочной и нежной.
В нашей семье один раз в неделю обязательно рыбный день. Я либо варю уху, либо готовлю жареную или тушёную рыбу, но рыба у нас бывает обязательно. Иногда покупаем просто селёдку или скумбрию и наслаждаемся. В этот раз я купила минтай. Без голов, две тушки.
Ингредиенты:- Минтай — 2 тушки (без голов)
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л. + около 50 мл для овощей
- Приправа для рыбы — 1 ст. л. + немного для соуса
- Мука — 4 ст. л.
- Майонез или сметана — 4 ст. л.
- Соевый соус — 80 г
- Дижонская горчица — 1 ст. л.
- Кориандр — по вкусу
- Репчатый лук — 2 средние луковицы
- Морковь — 1 кру
Сочные куриные котлеты в духовке с салом всегда получаются мягкими и вкусными
Многие уверены, что из куриной грудки невозможно приготовить по-настоящему сочные котлеты. Я тоже раньше так думала, пока не нашла для себя удачное сочетание продуктов. Оказывается, всё зависит не только от мяса, но и от небольших деталей приготовления.
02:18
Огурцы на зиму без стерилизации. Хрустят как свежие.
Если хочется сохранить вкус свежих летних огурцов до самой зимы, обязательно попробуйте этот рецепт. Огурцы получаются очень хрустящими, ароматными и остаются красивого зелёного цвета. Никакой варки и стерилизации наполненных банок — всё максимально просто. Зимой открыть такую баночку — одно удовольствие.
Ингредиенты:- огурцы — 1,5 кг;
- чеснок — 130 г;
- репчатый лук — 130 г;
- соль — 50 г;
- сахар — 125 г;
- уксус 9% — 70 мл.
Выход: 2 банки по 800 мл.
Приготовление:
1. Огурцы хорошо промойте. Для этого рецепта подойдут как небольшие, так и более крупные плоды. Нарежьте их кружочками толщиной примерно 5–6 мм и переложите в большую глуб
loading...
Show moreAdditional column
About group
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- Макс:
https://max.ru/inganakuhne
- Administrator:
- g. Volgodonsk (Rostovskaya oblast′)
Hide information
Photos from albums
Right column