Илья Нутрициолог

Пончики, мандарины и осознанное питание: почему не стоит делить еду на «хорошую» и «плохую»

Когда речь заходит о правильном питании, часто хочется видеть мир чёрно-белым: вот полезное, вот вредное. Но реальность сложнее. Один продукт не делает рацион идеальным или катастрофическим. ⚡ Важно смотреть на картину целиком: • что вы едите в течение дня • как часто появляются фрукты, овощи, белок, полезные жиры • насколько разнообразным и сбалансированным остаётся питание в целом Можно съесть пончик — и это не разрушит здоровье. Если весь день был насыщен правильными продуктами, белком, клетчаткой и овощами, одна сладость не перечеркнёт всю пользу. Можно съесть мандарин — и это не спасёт рацион. Если весь день состоял из фастфуда, сладостей и газировки, один фрукт ситуацию не исправит