Идеи Рецептов

Жареные на сковороде куриные бедра к ужину Быстрый и простой рецепт жареной курочки с соусом домашние оценят по достоинству! Основные ингредиенты соуса - аджика и лук - сделают ваше блюдо очень нежным и сочным. Попробуйте приготовить такой рецепт дома и останетесь довольны таким вкусным ужином! Необходимые продукты • 800 грамм бедрышек • 3 столовые ложки растительного масла • 80 грамм сливочного масла • 3 зубчика чеснока • 2 луковицы • Сок половины лимона • 1 чайная ложка аджики • Соль по вкусу • Приправа к курице Начинаем приготовление 1. Берем бедрышки и сверху делаем надрезы. Затем солим и перчим по вкусу. Присыпаем любимой приправой и хорошо втираем в мясо. 2. На сковороду с разогретым растительным маслом кладем курицу и обжариваем на сильном огне с двух сторон до румяной корочки (5 минут). 3. Затем в сковороду добавляем сливочное масло и растапливаем. Туда же кладем измельченный чеснок и обжариваем 30 секунд. Вливаем лимонный сок и аджику, все перемешиваем. 4. В получившийся соус кладем мясо. 5. Лук очищаем, нарезаем соломкой и присыпаем им сверху мясо. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут, затем переворачиваем и снова накрываем крышкой. Тушим еще несколько минут, и подаем к столу с картофельным пюре. Приятного аппетита!