Жареный сыр халлуми

Автор Наталья Михалёва
Изысканная закуска всего за 10 минут!
Ингредиенты
200 г сыр халлуми
1 ст.л оливковое масло
0,5 ст.л сливочное масло
Перечный мёд:
3 ст.л оливковое масло
2 ст.л мёд жидкий
соль, перец черный молотый
0,5 ч.л. хлопьев чили перца
сок половины лайма
В миске смешайте все ингредиенты для перечного мёда.
Сыр нарежьте на толстые кусочки (примерно 6 шт).
В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое и сливочное масло. Выложите сыр в сковороду и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Выложите сыр на тарелку, полейте перечным мёдом и сверху добавьте свежемолотый черный перец.
#закуски