Засолка сала в рассоле в банке Ингредиенты: Сало — 1 Килограмм Вода — 1 Литр (очищенная) Соль — 100 Грамм Чеснок — 3 Зубчика Перец горошком — 10 Штук Лист лавровый — 3 Штуки Специи — 1 По вкусу Рецепт: 1. Сало нарезаем кусками по 5-7 см. толщиной, промываем каждый кусочек под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Складываем в чистую банку, но не очень плотно. 2. Сделаем рассол. Кипятим воду со всеми специями и солью. Когда вся соль растворится, выключаем огонь и добавляем измельченный чесно

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, ИНДЕЙКОЙ, ЯЙЦОМ, ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: Филе индейки или курицы - 200 г Огурец свежий - 2 шт. Фасоль красная ~100-120 г Яйцо - 2 шт. петрушка Соль по вкусу Для соуса: Йогурт греческий/сметана - 2 ст.л. горчица дижонская - 1 ч.л. Приготовление: Филе индейки (можно предварительно натереть чесноком) поджарить на сковороде без масла. Порезать на небольшие кусочки Яйца отварить. Мелко нарезать. Зелень измельчить. Огурцы нарезать. Горч