Norin

norin tayyorlaw uchun go'wt qaynatilgan suvga tuz va 2ta tuxum chaqiladi va 1zuvala xamir qilinadi xamir biroz tindirilgach yupqa qilib yoyiladi va 3/5smdan kesib chiqiladi songra gowt qaynatib olingan suvda piwiriladi xamda chavli yordamida suzib olinib qaytadan xamirni dasturxonga yoyib quritiladi nami ketgach 3/4qavatdan taxlanib juda ingichka xolda kesib chiqiladi va qazi xamda qaynatilgan go'wtni xam mayda qilib torgab aralawtiriladi