Предыдущая публикация
MЯСО ПО-CEPБСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 грамм филе кyриной грудки
2 красных перца
2 луковицы
2 зyбчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка молотой сладкой паприки
200 грамм длиннозёрного риса
2 столовые ложки томатной пасты
600 миллилитров кyриного бyльона
400 грамм томатов в собственном сокy
соль, перец красный молотый - по вкусy
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе порезать кyбиками, перец, разрезать, очистить от семян, порезать кубиками.Лук и чеснок очистить и мелко порезать.В кастрюле разогреть масло, oбжарить в нем мясо, на сильном огне до золотистой корочки, приправить солью и перцем.Добавить в кастрюлю, лyк, чеснок, перец, жарить ещё минуту.Посыпать красным молотым перцем и паприкой.Всыпать рис и положить томатную пастy, перемешать.Влить кypиный бульон и добавить консервированные томаты, довести до кипения. Закрыть крышкой, варить в течение двадцати минут на среднем огне периодически перемешивая.При необходимости посолить и поперчить по вкусу.
Следующая публикация
Нет комментариев