Огурчики с морковной ботвой и "Ассорти"

автор [id164234078|Марина Гармаш]
В этом году решила закрыть огурчики и "Ассорти" по любимому рецепту маринада.
Ингредиенты:
помидоры-кол-во на ваше усмотрение
огурчики-кол-во на ваше усмотрение
морковная ботва-5-8(молодых веточек)
Маринад:
вода-5 л
сахар-20 ст.л
соль-5 ст.л
уксус 9%-350 мл
Способ приготовления:
-В чистые банки положите для "Ассорти" на дно огурчики на верх помидоры,чередуя морковной ботвой(ее можно положить просто на дно)Для огурцов с морковной ботвой,положите просто огурчики и ботву.
-Залейте первый раз кипятком,на 15-20 минут,затем маринадом и сразу же закатайте.
-Для маринада воду вскипятите,добавьте соль и сахар,когда сахар и соль растворится влейте уксус.
-Закатав банки хорошо укутайте,до полного остывания!!!!
Из данного кол-ва маринада получается четыре-3 х литровых банки,либо восемь-1,5 литровых банок
Приятных заготовок!!!!