Кулинарные хитрости хозяйки

Самая вкусная картошка готовится так!

Ингредиенты:
- картофель, грудинка,
- сыр, масло растительное,
- соль, перец, паприка.

Сегодня печём наливные поморские шанежки.

Молоко 500мл
Яйцо 3шт.
Соль 1 ч.л
Сливочное масло 4 ст л
Сахар 2 ст л
Маргарин 50 гр
Раст масло 2 ст л
Дрожжи 11 г
Мука 500 гр
Сметана ( начинка) 150гр
Масло Сливочное ( начинка)150гр
Мука 40 гр
Пошаговый рецепт:
Соединить яйца с солью и сахаром, размешать.
В яичную смесь влить подогретое молоко.
Растопить масло и маргарин. Добавить растительное масло, размешать.
Всё соединить и добавить муку и дрожжи.
Накрыть крышкой и дать постоять в тепле час.
Пока подходит тесто, сделать начинку. В растопленное и слегка охлажденное масло ввести сметану и муку, все тщательно вымешать.
Смазать ребристые формочки для шанежек раст. маслом и до половины заполнить те

Воздушный омлет без сковороды

Воздушный омлет без сковороды
Если смешать молоко и яйца, посолить и поперчить, поместить смесь в пакет и опустить в горячую воду, то можно приготовить изумительно воздушный омлет всего за несколько минут.
Если Вы ещё не знали об этом способе, обязательно попробуйте, приготовьте и поделитесь рецептом с подругами!