Previous publication
Lent and meals without meat - Vegetables and mushrooms
Publication form
Knowledge base
Expert Как приготовить лобио Лобио – визитная карточка грузинской кухни. Ароматное, сочное, сытное, полезное и вкусное блюдо. Легенда гласит, что впервые лобио приготовил для матери лично сын царицы Тамары во время одного из военных походов, когда кроме фасоли, головки лука и чеснока, да пряных специй у них ничего не осталось. Лобио ценят за питательность, изысканный вкус, экономичность и простоту приготовления. Публикуем классический рецепт лобио из красной сушёной фасоли.- Овощные вкусняшки и знаменитый рататуй Сезон вкусных овощей начался и вашему вниманию предлагаю классные рецепты овощных рагу, от которых все останутся в восторге: Овощное рагу с баклажанами и кабачками: Ингредиенты: баклажаны, кабачки, лук, морковь, перец, помидоры, соль, перец, зелень. Приготовление: обжарить лук с морковью, добавить нарезанные кабачки и баклажаны, потом помидоры и перец. Тушить до готовности. Соль-перец по вкусу и подавать к столу, украсив зеленью. Овощное рагу с тыквой и картофелем: Ингредиенты: тыква, картофель, лук, чеснок, морковь, соль, специи. Приготовление: обжарить лук с морковью, добавить кусочки тыквы и картофеля, тушить до мягкости. Приправить специями и чесноком. Овощное рагу с перцем и помидорами: Ингредиенты: перец, помидоры, лук, чеснок, морковь, зелень, соль, перец. Приготовление: обжарить лук с морковью, добавить нарезанный перец и помидоры, тушить до готовности. Посолить, поперчить, посыпать зеленью. Овощное рагу с брокколи и грибами: Ингредиенты: брокколи, грибы, лук, зелень, сливки, соль, перец. Приготовление: обжарить лук с грибами, добавить брокколи, тушить до готовности. Залить сливками, посолить, поперчить. Овощное рагу с цветной капустой и морковью: Ингредиенты: цветная капуста, морковь, лук, томатная паста, соль, специи. Приготовление: обжарить лук с морковью, добавить нарезанную капусту, томатную пасту, тушить до готовности. Приправить любимыми специями. И еще хочу поделиться с вами одним французским рецептом рататуя, пошагово.