Fish cuisine - Salting

Сухой посол рыбы. Ошибки и нюансы!

Сухой посол хариуса. Лучший вариант посола

Как засолить красную рыбу дома?

Как избавиться от запаха рыбы?🐟 Рыба - один из самых полезных продуктов. Ведь в ней содержится просто кладезь полезных элементов. Но есть в этой пище все-таки кое-что отталкивающее - это ее запах. В приготовленном виде рыбный аромат очень даже аппетитный, чего не скажешь о сыром продукте. И каждый раз после приготовления рыбной вкусняшки думаешь, как избавиться от этого устойчивого специфического запаха. Предлагаю именно это и обсудить. В этой статье вы узнаете: Как удалить запах рыбы с рук? Чем помыть доску и нож после разделки рыбы? Как справиться с рыбным ароматом на одежде? И чем же протереть кухонные поверхности, если на них попали чешуйки и требуха?

Как вкусно и просто засолить рыбу в домашних условиях Ни для кого не секрет, что рыба полезный продукт и должна присутствовать в рационе если не ежедневно, то по крайне мере 2-3 раза в неделю точно. Еще в советское время был введен рыбный день, которому отвели четверг. Весь общепит страны должен был придерживаться правила рыбного дня. И тут дело было не сколь в заботе о здоровье граждан, а в трудностях с обеспечением страны мясной продукцией.