ХЛЕБ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ

Цельнозерновой хлеб на кефире в хлебопечке Выпечка хлеба в хлебопечке - одно удовольствие! Хлебопечка позволяет экспериментировать с разными видами муки и в итоге каждый раз получать разные сорта хлеба. Здоровое питание сейчас становится все более популярным. О том, что хлеб из цельнозерновой муки гораздо полезнее, чем из обычной, сказано немало. Эта мука - с отрубями, а отруби содержат клетчатку, минеральные вещества и антиоксиданты. Внешне хлеб из цельнозерновой муки ничем не отличается от обычного, только имеет более темный цвет. Ингредиенты Мука цельнозерновая - 400 г Кефир - 300 мл Дрожжи прессованные - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Вода - 30 мл Процесс приготовления Подготовьте продукты для выпечки цельнозернового хлеба на кефире в хлебопечке. Прессованные дрожжи залейте теплой водой, чтобы разошлись. Всыпьте в ведерко хлебопечки цельнозерновую муку. Добавьте сахар и соль. Влейте растительное масло. Влейте кефир и распустившиеся дрожжи. Поставьте ведерко в хлебопечь. Выберите программу продолжительностью не менее 3 часов. Выпекайте цельнозерновой хлеб на кефире в хлебопечке. Спустя указанное время хлеб готов. Аккуратно вытряхните хлеб на решетку и полностью охладите. Хлебушек получился очень мягким, легким, воздушным, хорошо пропеченным. Полностью остывший хлеб хорошо режется, почти без крошек. Хлеб прекрасно сочетается с любыми овощами, зеленью. Хлеб 3-4 дня остается мягким. Приятного аппетита!