«Kol Gali Resort & Spa» продлил свидетельство «Халяль»
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников вручил свидетельство о соответствии стандартам «Халяль» отелю «Kol Gali Resort & Spa», находящемуся в городе Болгар в Спасском районе Республики Татарстан. Свидетельство получил бренд-шеф отеля Захар Зобнин.
Отметим, что отель прошел ресертификацию и уже третий год радует мусульман не только отдельным рестораном с халяльной кухней по системе а-ля карт, но и по желанию гостей он предоставляет Коран, коврик для молитвы и кумган. Повара готовят блюда на отдельной кухне, чтобы обеспечить строгое соблюдение правил приготовления халяльной еды.
«Kol Gali Resort & Spa»
Новый халяльный ГОСТ заработает в России с 1 сентября
В России утвержден национальный стандарт «Оценка соответствия. Требования к органам по сертификации халяль», разработанный Проектным техническим комитетом №704 «Продукция и услуги халяль». Стандарт разрабатывался в течение нескольких лет при активном участии Федеральной службы по аккредитации. По данным пресс-службы Росаккредитации, стандарт начнет действовать с 1 сентября 2024 года. Соответствующий приказ выпустило Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). ГОСТ Р 70402-2024 регулирует деятельность органов по сертификации продукции, процессов и услуг халяль, содержит все те требования, которые ре
14 новых решений принято на шариатском собрании Комитета
Сегодня состоялось шариатское собрание Комитета по стандарту Халяль ДУМ РТ. В нем приняли участие председатель Комитета Аббяс хазрат Шляпошников, начальник шариатского отдела Булат хазрат Мубараков, профессор КНИТУ Рустем Хабибуллин, начальник экспертного отдела Ильгиз хазрат Багаутдинов и специалист-эксперт Салих Патеев. На повестке дня стояло 14 шариатских вопросов различных областей. Например, статус ГМО продуктов, некоторых пищевых добавок, концепции dog-friendly и другие. В результате встречи подписаны новые шариатские заключения, которые будут использоваться в дальнейшей работе Комитета. С некоторыми из них мы обязательно
«Здоровый образ жизни – это путь, а не конечная цель». Если вникнуть в религиозные тексты ислама в отношении питания, именно такой лозунг можно проследить. Красочные магазины с фермерской продукцией, реклама БАДов и ЗОЖ в социальных сетях сегодня как никогда популярны. Об этом говорит и количество запросов в поисковиках интернета на эту тему. Но в исламе об этом известно уже на протяжении 14 веков. Что такое «Халяль таййиб»? Принцип «Халяль таййиб» или в переводе «благая дозволенная пища» заложен в исламе как элемент не просто дозволенной к употреблению еды, но еще качественной и полезной. То есть эта та пища, которая не наносит вред ни душе, ни те